Fabricado con acero inoxidable japonés de alto carbono 440C de grado superior, dureza HRC 56-58.
Longitud de la hoja x Ancho x Grosor: 8 pulgadas x 1,7 pulgadas x 2,5 mm para cuchillo de chef y 5 pulgadas x 1,1 pulgadas x 2,5 mm para cuchillo de pelar, 0,60 LBS
Diseño de bolsa de aire hueca para evitar que los alimentos se peguen al cuerpo del cuchillo.
Mango de acero inoxidable integrado con inserciones de TPR antideslizantes para evitar resbalones y crear una sujeción cómoda
Borde afilado de larga duración diseñado para cortar carnes, verduras y frutas, NO pique huesos, el acero se importa de Japón y la calidad se fabrica en Taiwán.
